Chi siamo
Siamo Marco e Samanta
Saettà è il nome della località dove sta la casa, a 500 metri sopra la Valbelluna, tra Feltre e Belluno. Il posto si chiamava così prima di noi e lo abbiamo tenuto: ci sembrava giusto.
Dal 2009 coltiviamo
Prima di tutto siamo un’azienda agricola. Dal 2009 coltiviamo fragole, piccoli frutti e ortaggi su questi terreni e ci prendiamo cura del bosco di castagni dietro casa. Quello che raccogliamo finisce nelle composte, negli agrodolci e nei piatti che servite in tavola: se non lo produciamo noi, lo prendiamo da chi lo fa qui vicino.
Dal 2020 ospitiamo
Nel 2020 abbiamo aperto le quattro camere, tredici posti letto in tutto, tutte con vista sul Piave e sulle Dolomiti Bellunesi e una, la Valle, con la vasca idromassaggio sulla terrazza riservata. All’accoglienza c’è Samanta: è lei che vi risponde, vi aspetta all’arrivo e prepara la colazione con i nostri prodotti.
Dal 2023 cuciniamo
Dal 2023 il ristorante è aperto anche a chi non dorme da noi: il sabato a cena e la domenica a pranzo, solo su prenotazione. In cucina c’è Marco, agrichef, con un menù che cambia ogni mese secondo quello che c’è nei campi. Nei periodi pieni ci danno una mano alcune persone di fiducia della zona.
Come lavoriamo
Siamo in due, quindi le cose sono semplici: prenotate dal sito senza commissioni, scrivete su WhatsApp e vi rispondiamo noi, non un call center. Chi arriva trova un posto tranquillo, un parcheggio davanti a casa e la valle davanti alla finestra.
